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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校  
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报名咨询电话吴老师18874116890,一份学费可以两人学习、各种自由套餐搭配,3000元任选四个单项,报名之后领优惠卷一百抵六百。
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  • 联系人:刘敏
  • 电话:0731-82433665
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公司新闻
哪里有小碗蒸菜技术培训班
2016-09-19IP属地 火星45

哪里有小碗蒸菜技术培训班

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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。

长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师 咨询电话18874116890(微信号)

吴老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 项目价格请联系吴老师详细了解。

 

培训内容 浏阳蒸菜技术培训

培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

实际操作内容:

1、浏阳蒸菜的系统讲述;

2、浏阳蒸菜原料的选购;

3、浏阳蒸菜食材的预加工;

4、浏阳蒸菜加工的基本标准;

5、浏阳蒸菜加工的工艺步骤;

6、浏阳蒸菜经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

 

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用 请及时与我们联系!

 

特别赠送 1.相关赠品当天报名学习可以获得“红星鹏飞小吃”工作围裙一件,弟子规影视纪念品一份。。 2.吃住安排学员学习期间包中餐,同时可以品尝学员制作的美食。住,在学校附近的可以自己回家住;路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆,一般20-30//人。

蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广,品种多。此外有些其它烹调方法,还以蒸来作基础。