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西安巨尚厨房设备有限公司  
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厨房设备,环保设备,餐厨垃圾处理设备,五金机电产品,电线电缆,普通机械设备,制冷设备,消毒设备,净水设备,通风设备,洗涤用品,不锈钢制品的研发,销售和技术服务;整体厨房的设计;厨房设备的维修;货物及技术的进出口业务经营(法律法规规定禁止进出口经营的货物及技术除外)。(上述经营范围涉及许可经营项目的,凭许可证明文件或批准证书在有效期内经营,未经许可不得经营)

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公司新闻
理性认识餐饮企业安装油烟净化器必要性(西安 巨尚 油烟净化器 油烟净化系统)
2018-06-08IP属地 火星24

截止目前为止,多家餐饮公司因未安装油烟净化器被环保局罚款,甚至有的餐饮公司闹上法庭。餐馆认为环保部门未对环境数据监测就认定污染环境,且开出罚款单的行为不当,最终将环保局告上法庭。

餐馆饭店开门营业,一般都知道需要给顾客贴心的服务,知道需要保证菜肴的美味,知道需要装修上花心思,也知道需要办理营业执照等各类证书……但是,却有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境,对厨房污染无动于衷,对油烟净化器安装存在误区。

误区一,节省投资成本,不用安装油烟净化

其实一台油烟净化器的价格达不到一台普通空调的费用,安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的。一台空调可以使就餐的顾客们舒适用餐,然而一台油烟净化器则可以让掌勺师傅在一个舒适的环境中烹调出美味菜肴,一个有远见的经营者都会明白,这样的一笔投资是既实在又划算。

误区二,不安装油烟净化器也可通过卫生检测

正常情况下,餐营业是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外,这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康,引起居民投诉,得不偿失。

误区三,日常烟雾不大,无需安装

有些餐馆饭店认为本身规模不大,而且一天经营情况烟雾不大,根本没有必要安装油烟净化器。但如果厨房中没有及时对油烟进行处理,油烟外漏产生污染外,还会对厨房内部其它设备造成影响,使墙壁附上油污难以清理,加速厨房其它设备老化。

误区四,寿命短,清理麻烦

现在市场上的油烟净化器多采用优质铝合金材料制作,具有放电性能强者,耐腐蚀等特点,清洗时只需取出里面的机芯,用烧碱清洗即可。需要注意的是,设备需要没使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作,这样可使设备运行稳定,大大延长寿命。

我们西安巨尚厨房设备公司是一家集策划、设计、销售、施工、售后服务于一体的专业厨房设备服务企业。真诚期待能与您在厨房设备等领域达成深度合作。期待您的莅临。