周黑鸭
一、周黑鸭介绍
湘味源秘制周黑鸭，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。
二、周黑鸭培训内容
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培训项目 |
周黑鸭（24小时免费咨询电话：） |
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培训内容 |
鸭架、鸭胗、鸭腿、鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭边腿，鸭翅尖、鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭掌、鸭头、藕片、萝卜、干子、腐竹、海带结、、豆皮、毛豆、香干、猪手、猪耳尖、等等 |
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学费 |
包含技术转让费、配方资料费等，一次性收费，中途绝不会再收取任何费用！ |
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学习安排 |
1.周黑鸭技术理论讲解 2.各类原料的选购 3.设备、工具的识别和配置 4.原料存放、保鲜技术 5.配料存放和配置技术 6.各类原料预处理方法 7.周黑鸭腌料的调制技术 8.周黑鸭的熬制技术 9.周黑鸭甜酱的制作 10.菜品的串制技术 11.各式味碟制技术 12.各类菜品的烤制技巧 13.开店选址和促销建议 14.调料价格和采购渠道 |
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学习时间 |
不限制学习时间，包教会，学会为止（一般3-5天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！ |
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当天报名优惠 |
1、学二送二，学三送三，学四送四 |
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免费服务 及特别优惠 |
1、免费提供终生技术升级； 2、免费使用“湘味源”品牌商标，并颁发品牌授权； 3、同时学习二项，赠送一项技术或直接优惠10%的学费，任选其一； 4、一份学费可以学两个人 5、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，报名即享受10%优惠； 6免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式； 7、免费提供原材料清单资料； 8、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等（自由选择，绝不强制）； 9、凡在本校所有项目，再学其它项目均可打折优惠； |
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培训方式 |
1、手把手，一对一，全程实际动手操作学习； 2、随到随学，节假日不休息； 3、真材实料，手把手操作，现场直观，完全掌握为止。 |
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培训保障 |
1、保证每个学员全程都是实践动手学习； 2、保证核心技术配方无保留传授技术； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 5、湘味源承诺，学不会，绝不收取任何费用； 6保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐； |
三、开店指导
1、店面选址分析定位，商圈调查方案建设；
2、提供开店投资预算咨询指导；
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径；
4、原材料采购渠道及途径、选购方法；
5、投资预算、店堂布置方法；
6指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等；
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法；
8、开店促销、营销策划方案建议；
9、后期开店技术支持服务。
实地考察，满意后再报名，签订培训协议合同，当面缴纳学费
咨询电话：15673876606
咨询QQ：3328636200
联系地址：湖南长沙汽车西站