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湖南哪里可以学石锅鱼做法
发布时间:2016-05-05        浏览次数:7        返回列表


在长沙哪里可以学石锅鱼做法?


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石锅鱼的做法很奇妙,石锅鱼的制作用的是专用的石锅,也只有用这种石锅才能做出美味营养的鱼肉鱼汤来。石锅是用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,这石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美容、润肤等作用,用这石锅烹制食物可以把石锅里的营养渗透到食物中去,使食物具有用明目、养颜、健脑等作用。石锅鱼的制作的过程中还加入了天然辣椒和各种滋补药材,通过烹煮这些食材的营养都渗入鱼肉中,鱼汤中,经常食用石锅鱼有清火温胃、去毒养颜的功效。
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具体培训石锅鱼的流程:


1、石锅鱼的调料配方认识;

2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及最低合价格;

4、石锅鱼原料存放、保鲜技术;

5、石锅鱼配料存放,培训技术;

6、石锅鱼开店选址指导;

7、石锅鱼店面规划设计;

8、开石锅鱼店销售方案;

9、经营石锅鱼店的管理方案。

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.

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饮食方面投资一直被业内人士看好,很多明星都在饮食行业有投资,所以说饮食行业是人人都喜欢的行业,投资饮食行业你没有错
近来餐饮业正以高速发展的势头崛起着,成为时下最热门行业之一,被视为众多行业中最具吸引力的一枝独秀,有着百业以餐饮为王之说。为此厨师成了推动该行业发展的核心力量,因而在无形的推动中,也造就了厨师自己成为众人称赞的黄金高薪职业。我们鼓励学员自己小本创业,开店,免费提供开店理论指导。

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