会员登录|免费注册|忘记密码|管理入口 返回主站||保存桌面|手机浏览|联系方式|购物车
企业会员第1年

广州市厨圣坊餐饮管理有限公司  
加关注0

小吃培训

搜索
新闻分类
  • 暂无分类
联系方式
  • 联系人:宣萱
  • 电话:020-31560104
  • QQ:182846863
站内搜索
 
荣誉资质
  • 暂未上传
友情链接
  • 暂无链接
首页 > 公司新闻 > 广西里有正宗四川凉拌菜,哪里有学做凉拌菜
公司新闻
广西里有正宗四川凉拌菜,哪里有学做凉拌菜
2017-04-29IP属地 火星16
  
广西里有正宗四川凉拌菜,哪里有学做凉拌菜
详细说明:

四川凉菜具有调整口味,增进食欲的作用,令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜,
可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的  口味也可灵活多变,虽选料精细,但加工制作工艺较为简单方便
。不需要特殊设备,只用一般厨具即可。是一种低成本投入,而利润颇丰的经营菜品。

 

四  川素有天府之国之称,巴文化区、蜀文化区、攀西文化区、川西高原更体现四川文化底蕴。4000多年前,
巴蜀文化就已逐步形成且具有相当的规模,是中华文化  的重要组成部分。漫漫历史长河中,更是孕育出无数青史留名的伟人
:李白从这里仗剑远行,杜甫在此望月怀乡;陈子昂、苏东坡、陆放翁恰如灿烂的明星,诸葛亮  勤谨治国,唐玄宗剑阁闻铃,
李冰父子修筑都江堰   四川省地处中国大西南腹地,由平原、丘陵、山地、高原构成自然地理格局;四川历史悠久,文化源远流长,
数千年来生活繁衍着汉、彝、藏、羌、苗、土家、回、  蒙古、满、傈傈、布依等15个民族,具有绚丽多姿的自然景观和人文景观。

厨圣坊美食培训联系人:宣萱

厨圣坊热线(咨询)电话:18802098077 (微信同号)

拨打此热线可以享受会员优惠活动学两个送两个技术

学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城

550×368

 

 

凉拌菜培训实际操作内容 :

1、凉菜的系统讲述; 

2、凉菜原料的选购; 

3、凉菜食材的预加工; 

4、凉菜味型确定; 

5、凉菜系列味汁的调制; 

6、凉菜加工的基本标准; 

7、凉菜加工的工艺步骤; 

8、凉菜的拌料方法; 

9、凉菜系列调味的须知与运用; 

10、凉菜菜品经营定价原则; 

11、系列调味品及原料的货源渠道; 

12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

 

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。