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广州市厨圣坊餐饮管理有限公司  
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公司新闻
广州哪里有学做奶茶技术
2017-05-01IP属地 火星17
 

 广州哪里有学做奶茶技术




培训课程 


厨圣坊联系人:宣萱

报名热线:18802098077【微信同号】

打此电话可享受一人交费两人学习

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线:3号地铁市桥站c出口坐番1到左边村下车即可。

​港式甜品
         培训时间 学习时间7-9,学会为止,包教包会。中途不再收任何费用。

所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,

前期师傅做,学员学习,

后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

         培训内容

 

 

  学习内容:甜品原料基础:绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋头、地瓜、烧仙草、珍珠、木瓜、百合等等的煮法和运用。

  热冻糖水系列:莲子雪茸+百合糖水莲子+花生糖水,椰汁+香芋糖水薏米+冰糖水,番薯+姜糖水莲子+百合糖水,红豆沙糖水绿豆沙糖水雪耳+木瓜糖水;

  小丸子系列:鲜什果小丸子、芒椰小丸子、椰汁小丸子 多芒果椰汁黑糯米、多芒果西米露、多芒小丸子等

  西米露系列:杨枝甘露、椰汁西米露、鲜奶西米露、芒果西米露、奇异果西米露、火龙果西米露、什果西米露、杏仁西米露等;

  经典皇牌系列:芒果捞野、鲜什果拼盘、芒椰双捞、榴芒双捞、榴椰双捞、木瓜捞野等

  烧仙草系列:招牌烧仙草(仙草+芋园+珍珠)、仙草1号(莲子+银茸+仙草)、仙草2号(地瓜+珍珠+仙草)、仙草3号(薏米+花生+仙草)、仙草4号(紫米+薏米+仙草)、仙草5号(海底椰+百合+仙草)、仙草6号(芒果+仙草+牛奶)、仙草7号(仙草+芋圆+珍珠+海底椰)等;

  双皮奶系列:原味双皮奶、红豆双皮奶、芒果双皮奶、木瓜双皮奶;

  冷热糖水系列:生磨芝麻糊、生磨杏仁露、白雪黑糯米等

  汤丸系列:红豆沙汤丸、糖不甩;

  精致糕点类:芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟;

  凉粉系列:红豆沙凉粉、椰汁凉粉、西瓜凉粉、木瓜凉粉、芒果凉粉、椰汁西米露凉粉、鲜杂果凉粉;

  精选搭配系列:生磨芝麻糊加红豆沙、生磨核桃露加红豆沙、生磨芝麻糊加核桃露、生磨芝麻糊加黑糯米、生磨核桃露加黑糯米;

  龟苓膏系列:蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、木瓜龟苓膏、什果龟苓膏、炼乳龟苓膏、椰汁龟苓膏。

  培训内容1.由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

  2.老师教学员港式甜品原料的选购。

  3.学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

  4.老师教学员港式甜品的调配与制作。

  5.学员学习港式甜品经营定价原则。

  6.采购部教学员食材及原料的货源渠道。