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公司新闻
广州哪里有学做寿司培训班
2017-05-06IP属地 火星16
 一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。寿司是日本传统美食,其主要材料是用寿司醋调味过的,维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉海鲜蔬菜鸡蛋等配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。

 

学习品种

卷帘寿司:肉松火腿寿司 青瓜蟹肉寿司 肉松大根寿司 玉米热狗寿司 火腿蛋黄寿司 虾仁蛋黄寿司 韩式泡菜寿司 香辣牛肉寿司等 

军舰寿司:鳗鱼寿司 蟹肉沙拉寿司  飞鱼籽寿司 火腿海菜寿司等  

手卷寿司:肉松加州卷寿司 田园水果卷寿司 锦绣花手卷寿司 厚蛋烧卷寿司 鲜虾色拉卷寿司 蟹子加州卷寿司 火腿青瓜生菜手卷 烤鳗鱼青瓜手卷 三文鱼泡菜手卷 双色鱼籽手卷 蟹棒火腿手卷等  

手握寿司:三文鱼手握寿司 腌肉芝士握寿司 烤鳗鱼手握寿司等 

饭团寿司:鲜虾美乃滋饭团 芥末鸡肉饭团 田螺海鲜酱饭团 腌肉芝士饭团 青瓜梅子饭团 火腿泡菜饭团 

压模寿司: 腌肉芝士箱寿司 烤鳗鱼箱寿司 魔芋煮箱寿司 棒棒虾箱寿司 八爪鱼箱寿司 吞拿鱼箱式寿司 蟹子青瓜箱寿司等  

创意寿司:浪漫樱花寿司 披萨寿司 心心相印寿司 果蔬寿司等  

 


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请花十秒钟时间联系我,绝不会让您失望

 

  

厨圣坊联系人:宣萱

报名热线:18802098077【微信同号】

打此电话可享受一人交费两人学习

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

 

 

 

一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。

 

 学习内容

1. 讲述寿司的发展史及基础知识。

2. 讲解料的作用及分类、选料配比。

3. 寿司各种调味汁的配制及制方法。

4. 寿司肉类、菜类半成品初级处理方法。

5. 寿司各种材料的制做流程及方法。

6. 寿司未售完半成品及成品的保存方法。

7. 设备器具、模具采购途径和使用

8. 市场调查,店面选址,装修设计,经营技巧


厨圣坊其它小吃培训项目:

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)

4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。