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一品鲜牛牛排西餐厅提供以牛排为主的传统原生态健康营养菜系，引领健康特色饮食的新时尚。并且打破了以往牛排高价位的主观印象，在牛排市场上以公道的价格、迅速占领牛排消费市场，得到广大的消费者的追捧。一品鲜牛牛排西餐厅总部成立以来就大力的宣传其品牌实力，在市面上具有很大号召力，其从“一品鲜牛”的品牌词上，也凸显出在饮食上，一品鲜牛牛排西餐厅坚持做到鲜美，把具有很高营养价值的牛排，以健康、营养、时尚的方式传递给广大的消费者。这无疑是对品牌内涵纵向拓展的突破，从而也为一品鲜牛牛排西餐厅赋予了更多的品牌内涵，使其品牌形象更加生动。