每一个吃货心中，都有一盆酸菜鱼，给我一盆酸菜鱼，我能干点一锅米饭！俗话说，吃啥补啥，想要酱式的人鱼线？无敌小编告诉你，你之所以没有人鱼线，是因为你命里缺鱼！传说，我帝都迎来了集人气高、高颜值、秀色可餐于一身的渝小鱼酸菜鱼！只要把一盘渝小鱼酸菜鱼摆在你面前，你就会瞬间发觉：酸菜与鱼片的混合香味扑鼻而来，金黄澄亮的高汤，细白嫩滑的鱼片，隔着屏幕都能闻到一股子香味儿！
渝小鱼酸菜鱼的主题是鱼，鱼是杀好的，并且无骨无刺，能吃能涮。酸菜鱼的汤料是提前准备好的，只要1汤勺、1勺料，一盆香气四溢的酸菜鱼就可以上桌了。当然渝小鱼酸菜鱼的种类也是多种多样的，有浓汤黄金鱼、爆炒番茄鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼等等，入口爽滑，汤汁浓厚，撩翻你的味蕾。除此以外，酸菜鱼还与九孔仙龙杉木桶相匹配，这种木桶是一种原声香杉木桶，用它炖出来的酸菜鱼，特有木香与鱼的鲜美有机融合，汤汁浓郁，让人看了食欲大增。
渝小鱼酸菜鱼的浓汤黄金鱼采用秘制辣油调味，色泽金黄靓丽，入口回味悠长，是老少中青都非常喜爱的一道美食；渝小鱼酸菜鱼推出的青花椒酸菜鱼采用上等无骨龙利鱼制作而成，青椒白肉相映成趣，入口鲜麻爽口令人回味无穷；渝小鱼酸菜鱼则是采用5年陈坛酸菜泡制而成，酸的透彻、酸的爽快；爆裂番茄鱼则是以番茄进行加工，酸甜适中的口味也同样令人眼前一亮。
可以不夸张的说，渝小鱼酸菜鱼推出的每一道美食都深得顾客的喜爱，让许多消费者第一次进店就深深的爱上了这个品牌，成为了它的忠实粉丝。当然，能够有如此出色的口味，不仅是得益于美食名家的鼎力支持，更是因为有全国各地精选优质食材的搭配。