灶夫人商用电磁炉主要用于饭店、酒楼以及工厂、院校，机关、部队、企事业单位的食堂，特别适合无燃料供应或限制燃料使用、禁明火的所有场合，比如地下室，铁 路，车辆、船舶，航空、商场以及高楼大厦的厨房。特别是禁火场所、空旷刮风的场所，如加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等。
特别是最近关于燃气引发的爆炸新闻事件频频发生，我国某些特别城市更采用了强制性的措施。这也为商用电磁炉市场带来了巨大的发展。
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