去哪里有烧烤学
联系人：曾天宇
手机：18390953671咨询QQ： 3263514559 微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
湘味轩烧烤企业结合现代生活的需求下，始终都在不断的努力，至今在市面上深受广大认可，并悉心开发倾力打造新烧烤理念，在中国传统烧烤精髓的基础上，进行优化改良，研发口味独特、-新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。在飞速发展的时代，新食代烧烤公司与时俱进，不断拓展新营销理念，不断发现烧烤市场的空白商机，力求以专业的技术、服务、管理，切切实实为投资者提供了一个完美的创富平台。
烧烤培训内容：
1、烧烤原料及香料的特点及作用；-
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；-
3、调味料、调味酱的制作方法；-
4、蔬菜类烧烤原料的制作-
5、鸡类烧烤原料的制作；-
6、鱼类烧烤原料的制作；-
7、海鲜类烧烤原料的制作；-
8、其他类烧烤原料的制作；-
9、火候的把握技术；-
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术-
11、烧烤原材料的采购-
12、菜品种类：玉米，茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等
13、肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等
14、烤翅包含：香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
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培训内容：
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1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导 --
15 .调料价格和采购渠道-
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烧烤种类
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肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
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骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
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水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
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熟食类：鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕 等-
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蔬菜类：辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
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湘味轩烧烤无明火、无油烟，更重要的是不会烤煳产生致癌物质，比起传统的碳烤方式，湘味轩烧烤更加卫生、健康、环保，更容易得到消费者的信任和宠爱；湘味轩烧烤方法特别，两重加热，用纸烤出来的肉能更好地锁住肉汁，口感格外嫩滑，再配以独创的蘸料，创造出堪称完美的全新美味。