酱板鸭技术哪里有学，正宗仙都酱板鸭培训
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湖南常德酱板鸭.本品具有香、辣、鲜、醇的共同风味，让人食之难忘，久吃不厌
香——食为天湖南常德酱板鸭，通过传统技能与现代科技的完美联系，将鸭的共同味道酣畅淋漓的发挥出来，浓郁而不腥膻，令闻都垂涎；
辣——是一切酱板鸭的共性，但常德酱板鸭却还有神韵，刚进口只觉得香鲜爽口，非常甘旨，到吃得满嘴余香时，食为天常德酱板鸭的辣便显出其非凡的潜力，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾；
鲜——作为一种熟食，最主要也最困难的莫过于怎么保鲜，常德酱板鸭在承继***秘制加工技能的基础上，融入现代高科技能，确保每一只出厂酱板鸭都新鲜爽口、风味共同；
醇——食为天湖南常德酱板鸭具有浑厚撩人的甘旨，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回味悠长.
训练项目
1酱板鸭2.鸭锁骨3.鸭脖4.鸭头5.鸭翅
6.鸭舌7.鸭胗8.鸭掌9.鸭架10.鸭肠
11．皋比鸡蛋12.五香鸡蛋13.香卤干子14.卤花生15.卤海带
湖南常德酱板鸭——大量化出产规范配方及具体数据阐明，其间技能由30种香辛料先淹制——经烘干脱水——酱制等技能介绍，及具体介绍阐明烤炉的制作方法。技能含金量***确保。 酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种贵重中药浸泡，10余种香料、通过风干、烤制等15道工序精美而成，制品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，味道悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之成效，是近期风行大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。商品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香齐全，低脂不腻，耐人寻味，食用方便。