哪里可以学习铁板烧技术，专业铁板烧技术培训
铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。 铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法， 腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。
铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
联系人：曾天宇
手机：18390953671咨询QQ： 3263514559 微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
培训内容
1.铁板鱿鱼串：铁板鱿鱼 铁板鱿鱼须 铁板鱿鱼花 铁板鱿鱼仔等 （味型有：香辣、麻辣、酱香、孜然、五香等）
2.铁板烧烤：铁板牛排 铁板猪排 铁板羊排 铁板牛肉串 铁板羊肉串 铁板里脊肉 铁板鸡心 铁板鸡胗 铁板鸭肝 铁板豆腐 铁板香菇 铁板蘑菇 铁板火腿 铁板鸡柳 铁板骨肉相连 铁板韭菜 铁板花样蔬菜 铁板水果串 铁板炒饭 铁板臭干子 铁板金针菇 铁板炒面炒粉等
培训费用
包教包会， ，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训课程
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的设备器具认识及维修。
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
鱿鱼的选择与切花等处理。 肉料的腌制技巧与手法， 花样蔬菜串的制作， 酱汁、调味粉的配制， 铁板技术与技巧
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。