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公司新闻
哪里可以学原味汤粉,特色原味汤粉培训
2016-04-30IP属地 火星5

 哪里可以学原味汤粉,特色原味汤粉培训



联系人:曾天宇 

手机:18390953671咨询QQ 3263514559  微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19118

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

 

培训内容

1. 实操课:原味汤粉的原材料的识别和采购;

2. 实操课:原味汤粉的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;

3. 实操课:原味汤粉的肉类、猪杂、ink" href="http://www.xiangmu.com/project/paigu/" target="_blank">排骨等的处理方法;

4. 实操课:原味汤粉的秘制红油的制作方法;

5. 实操课:原味汤粉的粉码的搭配技巧和保鲜方法;

6. 实操课:原味汤粉的开胃小菜的制作方法。

培训过程

1. 实操课:猪骨原味汤粉+汤面

2. 实操课:ink" href="http://www.xiangmu.com/project/zhupai/" target="_blank">猪排原味汤粉+汤面

3. 实操课:ink" href="http://www.xiangmu.com/project/hongshaorou/" target="_blank">红烧肉原味汤粉+汤面

4. 实操课:三鲜原味汤粉+汤面

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

 

 

 

 

原味汤粉起源于广东普宁的汉族ink" href="http://www.xiangmu.com/project/xiaochi/" target="_blank">小吃,属于粤菜系。近几年发展非常快,一是价格便宜,二是是营养美食。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。

 

 

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。