哪里可以学饺子技术，学饺子技术的地方
饺子是传统ink" href="http://www.xiangmu.com/project/jiameng/" target="_blank">中国ink" href="http://www.xiangmu.com/project/tese/" target="_blank">特色ink" href="http://www.xiangmu.com/project/shipinjiameng/" target="_blank">食品,又称ink" href="http://www.xiangmu.com/project/shuijiao/" target="_blank">水饺。是北方民间主食和地方ink" href="http://www.xiangmu.com/project/xiaochi/" target="_blank">小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多以冷水和面粉为剂,擀成中间略厚周边较薄的圆皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,以沸水煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或ink" href="http://www.xiangmu.com/project/mifen/" target="_blank">米粉制作;馅心可荤可素,可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄,ink" href="http://www.xiangmu.com/project/haishen/" target="_blank">海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、ink" href="http://www.xiangmu.com/project/niurou/" target="_blank">牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子技术培训内容:
1.饺子原材料的认识和选用;
2.发面技术制作工艺及要点;
3.各种馅料的制作工艺及要点;
4.饺子包馅的手法技术及要点;
5.水饺高汤的熬制方法;
6.饺子的花式的制作技巧;
7.水饺的制作过程详解;
8.煎饺的制作过程详解;
9.蒸饺的制作过程详解
联系人：曾天宇
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饺子是中华民族的传统ink" href="http://www.xiangmu.com/project/meishi/" target="_blank">美食,也是享誉世界的美食!一技在手,终身受益,自己ink" href="http://www.xiangmu.com/project/chuangye/" target="_blank">创业,才不会受制于人,“自古道”民以湘味轩,投资小吃行业是被看好的创业行业。
湘味轩美食介绍
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