湖南哪里可以学做凉皮凉面
凉皮是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。凉皮在夏天很受欢迎,吃起来既方便有可口,食味源小吃培训学校培训的凉皮,一年四季离不了,在寒冷的冬季可以吃上一碗热乎乎的凉皮,真是人生的一大享受而且做法简单,食味源凉皮培训是纯绿色食品,不含任何化学物质,食味源小吃培训学校凉皮培训,做好后,晶莹剔透,可以在空中随便抖,不断不裂不开口。食味源小吃培训学校拌凉皮的辣椒油红丢丢儿全世界第一流!
联系人:曾天宇
手机:18390953671咨询QQ: 3263514559 微信:zty8561
联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号
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开个凉皮水上店,摆个凉皮小摊,前景非常广阔。 做凉皮非常的方便一口锅,几张桌子几张板凳,晚上下午出摊经营一直到十点多结束,每天都是人满为患。
特色凉皮加上正宗的陕西肉夹馍、羊肉泡馍及臊子面受到陕西人民及全国人民的青睐!凉皮肉夹馍的搭配,因其上菜速度及口感味道,尤其受到各地食客及上班族的喜爱。
凉皮主要分为面皮、米皮和米面皮,现在市面上的凉皮大多数都是由机器制造成型,失去了手工制造的那种独特口感。食味源小吃培训学校凉皮培训,教您如何制作手工凉皮,让您的产品在市场上独一无二。加上正味独特的调料配方,使您的店面入座率绝对达到“爆棚”。
1、凉皮技术培训内容
1)手工凉皮的制作工艺流程及要点。
2)手工凉皮面浆的调配,手工凉皮的蒸制过程及注意事项;凉皮的切制过程及注意事项;
3)原料选择注意事项;
4)特制辣椒油的香料配方的调制工艺,辣椒油的炒制工艺及注意事项;
5)其他调料的调制工艺及流程
2、凉皮店经营管理培训
1)凉皮店策划,店面选址,店面装修,logo设计,凉皮店起名,各项执照办理等
2)凉皮店经营管理
3)员工管理,采购管理,成本控制
4)凉皮店辅助菜系搭配