吉首哪里可以学做肉夹馍
联系人：曾天宇
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2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
课程内容
1：卤水
第1步，主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。
2：肉馅
第二步，主要系统学习如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作腊汁馅、腊牛肉馅、豆皮馅。这里主要学习如何用卤水卤制五花肉、牛肉、豆皮，重点学习调味、掌握火候、卤制时间等知识。
3：炸酱
第三步，主要系统学习如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸酱馅。
4：馍馍
第四步，主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。
5：烤制
第五步，主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。
6：切馍
第六步，主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅等知识。
