正宗鸭霸王培训，学鸭霸王技术哪里好
联系人：曾天宇
手机：18390953671
咨询QQ：3263514559
微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
-
鸭霸王
鸭霸王学习系列：鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹素菜 等等鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置。2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。4.专用汤料的调配。5.鸭杂的卤制过程。6.各种调料的认识及采购信息；7.店面选址及经营管理技巧。8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.