哪里有教做特色锡纸花甲粉
联系人:曾天宇
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2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
湘味轩拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
开心花甲制作技术流程:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
四个口味:蒜香味、麻辣、酸辣味、清淡味
五个品种:开心花甲、基围虾,牛蛙 ,八爪鱼,锡纸蟹
湘味轩开心花甲培训内容:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
开心花甲培训
1、 由师傅亲手示范操作,学员在旁边看边记边问。
2、 学员独立操作整个过程,师傅旁边指导。
3、 学员制作出成品后,师傅进行味道品尝,给予意见指导,学员重新制作,如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。
4、 本中心可根据学员的要求,告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。
5、 针对没有相关小吃经营者,本中心可指导学员经营策略。
6、 开店经营过程中有相关问题都可来电咨询,或者前往本中心免费再学该项目,花甲培训,本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止