长沙哪里可以学做香辣蟹
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2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
香辣蟹选用的蟹均是由孟加拉国、缅甸空运而来的活蟹,而在制作上川味为主,对蟹的制作工艺、配料严格把关,辅以多味中草药,“香、鲜、
辣“不刺喉、食不上火,令人回味无穷,火锅则是地道的川式火锅,汤底浓香,清汤讲求,清而不淡,红汤:浓而不浊,而火锅菜均选自当地上品,真正做到色、香、味俱全。香辣蟹属川菜菜系,是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。让每一位就餐者提供全新味蕾。
长沙湘味轩香辣蟹培训”内容:
1.蟹的选材识别和市场价值观传授
2.红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术
3.蟹的除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术
4.各种油焖蟹的制作技术
5.开店方式指导及经验理念技巧
6.后期技术指导免费复习
“香辣蟹培训”方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
培训学习方式:
老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,只需要按照我们湘味轩为你提供的配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食。
培训学习时间:
上午9:30-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。