哪里有蒸菜学,蒸菜技术培训
浏阳蒸菜技术培训内容:
联系人:曾天宇
手机:18390953671
咨询QQ:3263514559
微信:zty8561
联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;
学习类容:
一、蒸菜汁的制作; 二、双椒料的制作;三、豆豉辣椒油的制作; 四、鱼类的蒸法五、腊味的蒸法
六、肉类的蒸法 七、蒸时令菜 八、蒸干菜系列 九、蒸其它类:
蒸菜
“湘味轩”培训项目:
一、“湘味轩”特色夜宵系列:
二、“湘味轩”特色卤菜、凉菜系列:
三、“湘味轩”粉、面系列:
四、“湘味轩”包点、饼系列:
五、“湘味轩”美味蒸菜、快餐系列:
长沙湘味轩餐饮管理有限公司,是国内知名饮食培训地,中国餐饮创业引导者,专注餐饮培训十五年。从餐饮设备制造加工、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁技术培训,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业;
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