净含量:950g*8/箱
大黄米古称稷,在我国是最古老的一种农作物。原产我国北方,是我国古代主要粮食及酿造作物,列为五谷之一。大黄米是我国北方地区的特有品种,当地民间百姓将大黄米制成面粉,再制成油炸糕,无论是逢年过节,还是男婚女嫁,都要用“油炸糕”来款待亲友和客人,从而成了本地最有特色的传统风味食品。大黄米颗粒大于小米,呈金黄色,粘度很大。据分析:每100克大黄米含蛋白质9.6%、脂肪09%、糖16.3%、热量1515千焦耳,以及人体需要的多种维生素。它除食用外还可入药,在中医中药中被列为“补中益气”的具有食疗价值的食品。中医认为:大黄米具有滋补肾阴、健脾活血的作用,还有治疗杖疮疼痛和小儿鹅口疮的功能。除此之外,大黄米是酿造黄酒的最好的原材料。
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