将鸡、鸭粪发酵成有机肥的方法：
步骤一：拌匀发酵剂。鲜鸡、鸭粪约3～5吨加1公斤（5包）菌益康有机肥堆肥发酵剂，每公斤的菌益康有机肥堆肥发酵剂平均加20～30公斤米糠或玉米、麸皮，搅拌均匀后撒入已准备好的物料之中（指步骤二调好干湿度的鸭粪），效果最佳。
步骤二：调剂碳氮比。发酵肥料的碳氮比应保持在25～30：1，酸碱度调到6～8（ph）为宜，因鸡粪的碳氮比偏高，应在发酵时加入一些秸秆、稻草、蘑菇渣等一起发酵。
步骤三：调节鸡、鸭粪水分。发酵有机肥料的过程中，水分含量是否适宜非常重要的，不能太高，也不能太低，应保持在60～65%，判断方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜（水分太高可加干料秸秆粉、麦麸、统糠等中和一下水分）。
步骤四：鸡、鸭粪建堆。在做发酵堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度一般在1.5米左右，宽度2米左右，长度在2～4米以上的堆发酵效果较好。最上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用），如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿。在建堆时，物料里宜加入秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末等有机物料以便调节通气性。其中如果加入的是稻壳、锯末，因其纤维素木质素较高，应延长发酵时间。
步骤五：拌匀通气。这是堆肥发酵，一定要好氧发酵才行，所以在发酵过程中应加大供氧措施，打堆不宜压紧，保持自然疏松，打堆后可以用棍子在粪堆上戳几个洞，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会因为厌氧发酵影响物料发酵效果。
步骤六：发酵完成。一般在鸡、鸭粪堆积48小时后，温度会升至50～60℃，这时就可以第一次翻堆，第三天可达65℃以上，在此高温下进一步松料处理，可以翻倒一次，或者用木棒、长耙插入料中松动几下。一般情况下，在发酵过程中会出现2～3次65℃以上的高温，翻倒2～3次即可完成发酵，使物料彻底脱臭、发酵腐熟，灭菌杀虫。成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味。
发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵15天左右就可成功，期间每3天松料一次，只需要松料或翻动两次即可；
注意事项：发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的；发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天制造加工应设法保温发酵。禁止用重量500公斤以下或一立方以下的物料做试验。
鸡粪经菌益康发酵之后，肥效更好，使用更安全方便，还可提高化肥利用率等。不仅鸡粪可以发酵有机肥，各种动物粪便、秸秆、落叶垃圾、树皮、锯末等均可发酵有机肥，发酵方法基本一样。最后还要提醒大家，无论用什么物料发酵有机肥，都要把握好水分含量，否则会功亏一篑。
菌益康有机肥堆肥发酵剂鸡鸭粪发酵有机肥
【适用范围】
畜禽类粪便（包括厩肥）、污泥、城市垃圾、农林废弃物、泔脚和食品废品、中药渣、食用菌下脚料以及谷壳、糖泥、糠醛渣、农作物秸杆等等。
【主要成分】
芽孢杆菌，放线菌，酵母菌，丝状真菌等多种有益微生物及其各种胞外酶类。有效活菌数≥200亿/g 。
【用量用法】
发酵剂的用量是1公斤本品处理发酵原料3-5吨。
使用时先将发酵剂与稻糠或玉米面混均匀，后撒入发酵物中，混匀，堆成堆（夏天堆高控制在0.6米—1米之间，冬季0.8米—1.6米之间,并用薄膜或草帘覆盖，待内部温度升到35℃时，将覆盖物揭开）。待温度升到45℃(冬季温度升到55℃)以上时开始一次翻堆，以后每当堆温达到60℃以上时需进行翻堆，15—20天即可达到基本腐熟状态。
在使用之前要对物料进行预处理：将几种需要腐熟的物料拌匀，调整含水量在55%--65%左右（最佳含水量：手抓一把垫料抓紧，见手缝有痕而水不下滴）。
【功能特点】
⑴ 起温快 在温度0℃以上时，2天温度可升至60℃以上。可充分分解畜禽类粪便中产生臭味的有机硫化物、有机氮化物等，升温后2—3天，臭味大幅减低。
⑵ 发酵周期短 15—20天即可达到基本腐熟状态。
⑶ 发酵过程高温（60℃-70℃）持久 能杀灭发酵物中的病菌、虫卵、杂草种子。
⑷ 堆肥总养分损失少，腐殖质含量高，钾元素含量增高明显。
【注意示项】
本品禁止与杀菌剂，抗生素等混合使用。
请放置干燥阴凉处。
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