草莓,又叫红莓,地莓等,它的外型呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香,是水果中难得的色,香,味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”.
草莓是一种根系发达，适应性强，结果早，产量高，而且省肥，易管理，效益好的经济作物。在一般管理条件下，当年8月下旬或9月上旬种植，第二年5月底采摘结束，果实亩（1亩＝667平方米，下同）产可达1500～2000千克，亩收入5000～7000元。据泰安市几年来种植草莓的经验，要种好草莓，首先要选择适宜的土壤，即应选择地势高，地面平整，田块南北向长方形，灌排方便，土壤质地疏松。
一般种植：
1。草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。
2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。
3。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。
4。在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。
甜宝 中晚熟，开花后45天左右成熟，全生育期75~80天。植株生长势强，孙蔓结瓜。果实偏圆倒卵形，果皮绿白色，成熟时有黄晕，香气浓郁，果脐明显，单瓜重0.5公斤左右。果肉绿白色，质脆嫩，多汁味甜
红颜：大果型、鸡心草莓、外观非常漂亮《深红色》、口感香甜《不像丰香草莓略带点酸味》，品质上等、价格高于丰香很多。但是也有很大的不足：红颜苗难育、硬度不如丰香、不利于长途运输。
甜查理：美国草莓早熟品种，该品种休眠期浅、丰产、抗逆性强、大果型，植株生长势强，株形半开
张，叶色深绿，椭圆形，叶片大而厚，光泽度强。
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