紫衣芥菜种子 新奇特保健蔬菜 春秋播种 有机种植
特点介绍:深绿色和红色的叶片,叶片厚实有韧性,红宝石色的条纹,叶片小的时候有明显的细锯齿。红脉深栗色或者在大小从暗绿色的颜色范围内,随着天气转凉,是深栗色。
营养亮点:紫衣芥菜花青素含量超高,花青素是众所周知的天然口服化妆品,改善睡眠、增进视力、预防癌症等其他蔬菜不具备的神奇功效,目前花青素只能通过植物获取,人工不能合成。本店所售其他紫色蔬菜具备都含有花青素。
提神醒脑:紫色芥菜的营养价值很高,含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d,而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用,而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质。它直接参与机体的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,经常食用可有效缓解疲劳。解毒消肿,古代房事滋补的药膳。
芥菜不但具有丰富的营养价值,其杀菌消毒的功效也不小。研究发现,适量的多吃芥菜可有效的抗感染和预防疾病的发生,并且还能抑制细菌毒素的毒性促进伤口愈合,在流感高发期可以用来辅助治疗感染性疾病。
开胃消食:很多人都不知道,芥菜的营养价值不但丰富,同时还非常适用于开胃消食。特别是腌制后的芥菜,更具开胃的功效,这是由于芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
而且芥菜还具有防便秘的作用,这是因为芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,因此才具有宽肠通便的作用,特别是对于一些中老年以及习惯性便秘者,经常吃芥菜可有效的调理便秘。
以上这些都是芥菜的营养价值,充分了解之后,在我们的日常食谱中不妨适量的添加一些芥菜,让你的生活更加健康。
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