补充体力的神奇蔬菜——“补肾菜、黄秋葵、红秋葵”
补肾菜，也叫红秋葵、黄秋葵，锦葵科植物。原产非洲，一年生植物，叶、芽、花、果、种子均可食用，其叶、花可干制茶叶饮用，根可入药，籽可研磨成粉制成药丸或胶囊，浑身是宝，尤其是鲜嫩果更是一道神奇而味道鲜美的的蔬菜，营养全面，味道鲜美，既可炒食，又可做汤、凉拌、蒸煮、油炸、火锅原料等，肉质细嫩、清香可口，风味独特。不少国家将其作为运动员食用的首选蔬菜，因其所含的微量元素、蛋白质、维生素、纤维素可以强筋壮骨、补肾强身。加拿大丰泰集团制造加工的补肾品“葵力健”就是“补肾果”提取的精华。
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常用播种繁殖。播种之前将种子浸泡4小时！
2-9月播，种子大，用穴播，覆土2厘米，播后7-10天发芽，发芽迅速整齐。
种子有自播繁衍能力。幼苗株高10厘米时可进行间苗或移苗，每穴留苗1株。生长期每半月施肥1次，并保持土壤湿润。花蕾形成时、蹭施1次磷、钾肥。花期注意设支撑物，以防风吹倒伏。常见叶斑病、锈病和蚜虫、金龟子危害。病害发生前，可用等量施波尔多液喷洒预防
黄秋葵从2月上旬至9月下旬，均可以播种，当年都可以采收嫩果；采用大、小棚覆盖育苗，可以提早到3月上旬播种，提前采收嫩果。种子发芽温度10～35℃，以25～30℃最适；生长发育适温25～28℃；只要水分充足，在炎热的夏季也能旺盛生长，开花结果。黄秋葵喜光，不耐荫。对水的需求量较大，但因其根系发达，因此不必经常灌溉。对土壤的适应性强，不论粘土或砂壤土均能生长。
采收：
植株开花后4～7天，嫩果长7～10cm，即可采收，此时果 实尚未纤维化，品质好，采收时宜用剪刀剪断果柄。采收期可从 5月一直延至10月中下旬，嫩果采收后，如要贮藏，应在0～5℃的条件下，时间不超过5天。
株高1.5~2米，茎直立粗壮，半木质化，地径2-3厘米，长势极旺，不倒伏，叶互生，花单生，果实为蒴果。播种60天天可采收嫩叶及幼果。南方一般3月下旬至4月上旬气温稳定在10℃以上进行播种，播种出苗后45天左右就开花，边开花边结果，一直开花结果到10月底，采收期长达5个月，亩产蒴果2000多公斤，国际市场每公斤售价在2美元以上，国内市场每公斤可售10-20元，随着“奥运蔬菜”的知名度，今后几年“补肾菜”将会有大市场，成为种植户高收入品种。补肾菜肯能形成蔬菜产业，其规模化种植前景诱人，目前紫红补肾菜很少单位有种，价格昂贵。
