武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。
汉味早点融入了“九头鸟”的精明和智慧，结合了大米、糯米、面粉、豆类、芝麻、桂花、莲子米酒等多种人体必须的营养；口味酸甜苦辣咸，五味俱全，几乎能满足所有年龄段人的口味；制作简便快捷，及其适应人们早晨紧张忙碌的时间限制。其中“热干面、三鲜豆皮、米酒、欢喜陀”等等，多次获得饮食类奖项，并逐渐成为酒店饭桌的不可或缺的元素。汉味早点也已经在全国各地生根立足，均取得不错的成绩。
培训内容: 小笼包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺
子、北方水饺、
培训时间：老师一对一的授课，包教包会，学会为止，不限制时间，一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用：1000元、含技术费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用
武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多
项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。
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