培训内容 全鸭 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭舌 鸭肠 鸭胗 鸭掌 鸭架 干子 千张 莲藕 海带 毛豆 豆皮 泡椒凤爪等
培训课程安排
1辣味加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工辣味所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训辣味鸭脖卤水的的制作及保养。
4辣味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训辣味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.辣味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
7.辣味鸭脖烤制技巧。
8.投资预算分析及经营管理方法。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。
培训费用 1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠
1.加学武汉黑鸭只加收1000元学费。
2.加学武汉黑鸭、卤菜只加收1500元学费。
辣味鸭脖卖点
辣味鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。
武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。详情请浏览官方网站：http://www.wsy518.com
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