现在很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖，那么该如何建造专业的酒窖呢？
整体环境要求：
①有足够的贮存空间和活动空间。
②通气性能良好。
③环境易保持干燥。
④隔绝自然光照明。
⑤防震动、防巨声干扰。
⑥有相对的恒温条件。
其实只要控制好酒窖内的湿度和温度，建造一个专业酒窖并非难事。
传统方法大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度，但是专业的酒窖并不是安装一个空调，放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定，加湿器也无法满足75%湿度的要求。以葡萄酒为例，葡萄酒最怕的就是忽高忽低的温度变化，如果在湿度不足的环境下长期保存，软木塞很容易干燥萎缩，从而导致酒产生氧化和漏液的现象。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的湿度和温度须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。
湿腾HST—J30吊装式酒窖恒温恒湿机为酒窖提供最理想的温湿环境！
温度湿度一体设计，温度在8—18度之间可精确控制，湿度在60%—70%RH之间智能控制。关于酒窖恒温恒湿机排水，可选低配高扬程水泵，可以将冷凝水排到远远高于地面的高度，彻底解决了地下酒窖排水难得问题。酒窖恒温恒湿机采用进口品牌耐低温压缩机，稳定性强，可连续不间断运行。机组是不锈钢板材。具有机组重量轻、造型美、噪音低等特点。控制部分选用了多种智能控制方式，具有控制精度高、实现自动化等特点。
湿腾HST—J30吊装式酒窖恒温恒湿机技术参数:
型号：HST—J30
制冷量：2.5KW
辅助电加热：2KM
温控范围及精度：8-18℃，精度±2℃
湿控范围及精度：60-70%RH，精度±5%RH
连接管尺寸（高压管）：6mm
连接管尺寸（低压管）：12mm
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