哪里有学油炸小吃的,学油炸小吃去哪学好

 
 
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联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼

 

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油炸项目投资小,消费人群广,回收成本快,非常适合小本投资创业的一项最佳项目。油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。
油炸培训系列:
炸鸡、油炸蔬菜水果系类品种丰富。采用独特的飘香腌料进行腌制,美味直达骨髓,香味醇厚
香辣类:香辣鸡翅、金牌鸡块、香辣鸡柳、香辣鸡腿、骨肉相连、川香鸡柳、奥尔良鸡翅
香酥类:无骨鸡柳、香酥鸡排、香脆鸡饼、甜心薯块、香辣茄饼、狼牙土豆、劲爆鸡米花
课程安排:
1、原料、配料、设备、工具、机器、认识辨别、操作要领
2、各类原料预处理方法;各种肉类腌制方法
3、炸炉火侯调结练习;油炸温度与时间控制
4、干味调料、粘粉配置
5、、产品色泽、味道的加强训练
6、起油炉后产品搭配、上签
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