脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物,发源于台湾,后传入重庆,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。
咨询:188-2414-0068 孔经理 QQ:766-4570-96 培训地址:广州市白云区永泰永平百世商业广场D5栋4楼(永泰客运站旁)
味之兴餐饮脆皮玉米课程简介
1、培训项目名称:脆皮玉米培训
2、培训项目内容:玉米的处理技巧,玉米洗净控干,经过水煮、码味、裹粉、撒粉,刷酱等12道工艺,玉米的炸制技术,油温的控制,如何将玉米炸制金灿灿、外焦里嫩、口感十足等一套核心技术的传授口味:奶香、番茄、甘梅、草莓、奶油、芝士、香辣、椒盐、柠檬、咖喱、海苔、孜然、麻辣、沙拉、黑胡椒。
3、培训项目时间:学习时间是根据个人掌握能力,一般一个项目是3--5天,一个套餐7--12天,学校是不限制学习时间,包教包会,学会为止!
4、培训课程安排:掌握制作脆皮玉米所要用到食材工具以及设备的选用、教导学员脆皮玉米的制作方法、脆皮玉米的制作及实际操作,培训师与学员一起制作脆皮玉米独立操作,学员在无指导的情况下独自制作脆皮玉米,学校指导学员回家如何开店及如何选购食材
5、食宿问题:提供免费学员宿舍
6、额外优惠政策:终身来校免费复习和技术升级学员毕业后。
7、培训方式:一对一,手把手教学,包教包会时间无限制,学会为止理论与实践结合
合作方式:
A:传授黄金脆皮玉米技术配方,学费1100元,包教会!(包含奶香、番茄、甘梅、草莓、奶油、芝士、香辣、椒盐、柠檬、咖喱、海苔、孜然、麻辣、沙拉、黑胡椒15个口味)。
B:签约黄金脆皮玉米单店合作费用9600元,免费培训店员两名技术员、学习奶茶全套技术,小吃技术:章鱼小丸子(全套技术),油炸小吃技术:1炸骨肉相连 2炸鸡柳3炸鸡腿 4炸鸡翅 5炸里脊肉7炸鸡块 8.炸火腿肠9炸鸡柳10炸鱿鱼11薯条系列12炸脆皮香蕉 13奥尔良烤鸡翅 14奥尔良烤鸡腿 15 奥尔良烤鸡脖 16黄金脆皮玉米
黄金脆皮玉米店全套装修方案设计,菜单设计,宣传单设计,统一服装6套,店面授权牌,开业师傅上门指导