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培训地址；长沙星沙汽车站旁星沙二区23栋1至5楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区23栋118号
肠粉市场影响:肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
湘味轩美食培训师资力量:
做为一个专致于特色小吃技能培训机构,新食玳全国连锁小吃培训拥有10年行业培训经验,为社会培训和输送超过大量优秀的餐馆小吃创业人才,新食玳拥有强大的师资力量团队,其中国家高级烹饪技师、高级烹调师等100余名。【新食玳---王雄:15580920078 Q.Q:3098823838】
肠粉的利润:
一份不加鸡蛋不加肉的肠粉(通常叫素粉)成本:0.2元,售价一般在2元—3元不等;扣除水电、房租的租金、煤气与米浆后纯利润在1.8元—2.8元不等。
一份加鸡蛋的肠粉成本在0.6元左右,售价一般在3.5元左右;扣除水电、房租的租金、煤气与米浆后的纯利润在2.9元左右。
一份加肉的肠粉成本在0.8元—1元左右,售价一般在3.5元—4.5元左右:扣除水电、房租的租金、煤气与米浆后的纯利润在2.9元—4元左右。一天的纯利润:按一天卖150份—300份*1.5元(取平均数)=225元—450元(只做早餐),那么一个月的纯利润也是相当可观的,轻轻松松的超过公司白领的收入了。
