肉粉和鱼粉是饲养各种动物的动物性蛋白
饲料,但久喂鱼粉会使动物的肉有鱼腥味. 而且其经过各种渠道进口到我国,在经过中间商等最后到厂家直接使用,其造价已经非常昂贵.我厂以新鲜动物的内脏,牛尾,原皮下脚料,屠宰厂每天数百吨新鲜畜禽的骨头、次肉、油渣以及附加值较低的下脚料等原料经筛选，水解，烘干，高温消毒，二次灭菌等工艺我们为饲料和饲养业提供一种养料齐全、含油量少、能量高、价格低廉的固态蛋白质物质---肉粉,其特点是色泽金黄色带褐色，有新鲜的肉味,适口性好，部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子.转化率高，容易消化吸收，弥补现有同类产品油脂过多,营养成分偏一等缺陷.一般蛋白在质为60以上,脂肪10个左右,胃蛋白酶不消化物14个左右.制造加工工艺过程是：将原料装入高压罐→恒温加热，使之分解成油脂、胶原蛋白和肉糜→用真空罐将油脂及胶原蛋白吸出精炼，使油脂提纯→将肉糜从高压罐中放出,再将分离出的胶原蛋白加入肉糜中→烘干、压炸成饼→粉碎成细末即可制造加工出粉黄色感官流动性气味很好的肉粉,其大肠菌数不超标，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等未检出，符合国家饲料卫生标准。
