眉山射洪甘孜资中鲜活美味中华螃蟹,淡水鲜活中华螃蟹

 
 
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库存 1000000公斤起订25公斤
品牌 盈通
规格 常规
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更新 2016-05-25 12:56
 
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四川盈通农业发展有限公司销售部

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眉山射洪甘孜资中鲜活美味中华螃蟹,淡水鲜活中华螃蟹
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四川盈通农业发展有限公司地处泸州市江阳区,成立于2015年7月,致力于原生态环保水产养殖,长年孵化各类种苗,培训各类水产养殖技术,拥有专业规模化养殖基地200亩。本处长年出售螃蟹苗,质量优异,来四川省泸州市江阳区的养殖螃蟹厂,养殖经验和品种的选择出售过的从来都是非常的成功。

螃蟹是一种有名的节肢动物。也是深受人们欢迎的食材。螃蟹味道鲜美,螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤以及丰富的蛋白质及微量元素,所以虽然螃蟹有很好的滋补效果。那么我们该如何自制美味螃蟹呢?下面就由盈通农业来为您介绍一下。

家常炒螃蟹眉山射洪甘孜资中鲜活美味中华螃蟹,淡水鲜活中华螃蟹

材料

螃蟹,葱,姜,料酒,醋,糖,生抽,盐,高汤。

家常炒螃蟹的制作方法

做法

1、螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。眉山射洪甘孜资中鲜活美味中华螃蟹,淡水鲜活中华螃蟹

2、把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。

3、葱切段,姜切片,在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。

4、锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。

5、倒入准备好的汁,再放入少许高汤,大火烧开,翻炒5分钟,收汁即可。
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小诀窍

1、把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。腮和肺一定要去干净。

2、如果是活杀的,可以裹干粉过油炸后再炒。

3、如果没有高汤,可以放水。

4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒,不宜多吃。

葱姜炒螃蟹

葱姜炒螃蟹的制作方法
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材料

螃蟹500克,大葱150克,姜25克,白皮大蒜5克,黄酒15克,酱油10克,豌豆淀粉5克,白砂糖3克,香油2克,猪油75克,盐5克,味精5克,胡椒粉1克。

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