美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。
牛肝菌不仅营养丰富,最重要的是烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,是真正不可多得的美味佳肴。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养。
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美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。
牛肝菌不仅营养丰富,最重要的是烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,是真正不可多得的美味佳肴。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养。