番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。
中文名：番茄红素
英文名：lycopene from tomato
别 称：ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄红素
化学式：C40H56
分子量：536.8726
CAS登录号：502-65-8
EINECS登录号：207-949-1
生物特性
药理作用
番茄红素（Lycopene）是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，有效抑制癌细胞的扩散和复制，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变；含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，维持皮肤健康，延缓衰老等功效，有“植物黄金”之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。其抗氧化作用是β-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。番茄红素也被称为“植物中的黄金”，番茄红素已在欧美、日本和中国港台地区被广泛接受。
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25KG包装，采用内部双层透明聚乙烯密封袋、外部纸板桶。
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