需求低迷是苹果价格下降的主要原因。夏季甜瓜、西瓜、桃子等各种时令水果大量上市，消费者选择余地增多，对苹果的消费大幅减少，导致苹果市场需求低迷，价格难以上涨。
由于市场需求偏弱，后期烟台苹果价格仍不容乐观。建议经销商要有合理的价格预期，按照市场价格规律顺势销售，尽量把收入落到实处。
多名种植红富士苹果的果农表示，2013年冬季、2014年冬季的苹果价格比较高，最好的时候收购价格达到了4元每斤。而去年秋冬季节，品相好的收购价格每斤在1.7元左右，品相差一点的每斤在1.5元左右。他们感觉价格太低，便囤起来等待高价，没想到价格越来越低。
“去年天气干旱，种植成本增加了，价格反而降了，忙活了一年，也没赚多少钱。”寿光市上口镇口子村的果农肖先生说，他种了五亩苹果，“当时收购商贩给的价格太低，我没卖，想等待好价钱，可之后来收苹果的商贩就很少了。”
去年冬季，肖先生自己卖了三万多斤苹果，还剩下一万多斤。“现在苹果价格更便宜，在集市上卖每斤不到一元，还不好卖。”肖先生说，本地新一季水果还有两三个月就要上市了，这段时间如果处理不了剩下的苹果，以后就更难卖了。
不少果农囤在家里的苹果已开始腐烂，为了减少损失，有的果农只好抓紧时间底价销售剩下的苹果。
昌邑市卜庄镇的孙先生种了六亩苹果，因为价格低，他将大部分苹果存在家里。元宵节过后，孙先生发现一些苹果开始腐烂。无奈之下，他底价销售了这些苹果。“去年收购价每斤1.3元，现在商贩给的价格是5毛钱一斤。”孙先生说，底价卖掉总比烂掉好。
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