王征兵说,合理的价格预期是分析市场的关键,特别是在今年特定的环境下,果农应当做到不待价而沽,按照市场价格规律顺势销售,避免造成果品积压而导致不必要的损失,尽量把收入落到实处。广大经销商可在把握市场走势的基础上积极收储,薄利多销,快进快出,按质论价,不抬价抢购,不压级压价,不恶性竞争,有效控制风险。
目前全国苹果采收、收购、入库工作平均已经完成70%。概括起来,今年和往年对比出现了六个突出的特点:
1、苹果产量高。今年不论是早熟、晚熟;不论是新区、老区,苹果增产是全方位的,增产幅度可能超过10%。
2、持续时间长。红富士苹果采收、收购、入库持续一个月了,霜降过后陕西、山东等部分产区仍然有近20-30%的苹果在树上。预计全国苹果完成采收、收购、入库要拖到11月初。
3、价格降幅大。不论是和去年的同比,还是今年的环比,苹果收购价格降幅非常明显。同比平均每斤降价一元;环比现在和收购之初价格平均下降每斤0.5元以上。
4、入库质量好。今年苹果质量不错,收购商收购验质标准高于往年,果农苹果入库也在分规格、分级别入库方面大有改进。不少冷库甚至不给质量差的苹果留库位。
近日红富士苹果进入上市高峰。山东临沂/日照红富士苹果收购价格0.6左右,近几日价格回调到0.8元,主要原因是颜色质量好了,价格自然回调了。
2015 年水果行情虽说笼罩在大环境之下,水果市场上下弥漫着沮丧的气氛,但是由于洛川产区还有烟台产区的苹果质量无暇,照目前的情况来看,两产地交易情况尚为良好,相比于其他产区的苹果交易情况要活跃了许多。但是市场中也存在部分观望的情况,由于去年库存苹果脱到后期价格跌入深渊,如今又是苹果收购入库的高峰期,由于洛川、烟台产地的苹果价格稍稍偏高,各地部分收购商都存在观望心理,但是总体来说,入库较为积极,主要是因为受到去年影响,收购商呈现出亏损和赚钱一方,所以在收购方面,有一定的差异。
苹果交易整体偏弱,局部有亮点,走货量缓慢。除山东烟台、陕西洛川及周边地区开展入库交易外,其他苹果产区依然以客商贩运为主,还未见入库商和贸易商大批进入,走货量小,交易冷清。主要是因为当前苹果价格不是很稳定,再加上终端市场苹果需求低迷,致使入库商和贸易商看不清当前苹果市场形势,一直处于询价和观望中。
苹果市场一片看衰之声,苹果市场至今没有明显放量,主要受往年入库商和贸易商还没有进驻产区收购影响,随着霜降的临近,预计各产区即将迎来一波苹果收购高峰,将改善当前苹果不活跃的交易氛围,促进苹果交易量迅速提升。
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