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宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。昆明那里有餐饮培训班元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品（粉制食品）3种。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代，烹饪技术有了很大发展，云南餐饮培训学校哪家好这时的点心制作已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载：饵之属（粉食类）16种，果之属（果实类）24种，粥之属（粥类）24 种，粉之属（用粉加工的食品）2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸鸡蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心，也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。各种美食培训就到鼎冉餐饮管理有限公司 昆明小吃培训 云南小吃培训 昆明烧烤培训 云南烧烤培训 昆明特色烧烤培训 云南特色烧烤培训 昆明特色烧烤小吃培训 云南特色烧烤小吃培训 昆明早点培训 云南早点培训 昆明面点培训 云南面点培训 昆明特色小吃培训 云南特色小吃培训 昆明川味小吃培训 云南川味小吃培训 昆明厨师培训 云南厨师培训 昆明哪里有小吃培训 云南哪里有小吃培训 昆明烤鱼培训 云南烤鱼培训成都冒菜培训、四川麻辣烫培训、重庆酸辣粉培训、臭豆腐培训、炸洋芋培训、重庆小面培训、云南卤面培训、过桥米线培训、小锅米线培训、沙县小吃培训、黄焖鸡米饭培训、特色烧烤培训、万州烤鱼培训、疯狂烤翅培训、特色烤猪蹄培训、大鱿鱼培训、潮州卤水培训、红油凉拌菜培训、美味油炸培训、上海生煎包培训、破酥包培训、锅贴煎饺培训、特色火锅培训、特色小炒培训、木桶饭培训、南翔小笼包培训、石锅拌饭培训、开心花甲培训、四川砂锅培训、扬州炒饭培训、鸭血粉丝汤培训、北京烤鸭培训、砂锅土豆粉培训、香辣小龙虾培训、重庆酸菜鱼培训、早餐早点培训、无烟疯狂烧烤培训、麻辣香锅培训。
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