如何加盟牛肉面/兰州拉面哪家好/中国兰州牛肉面加盟

 
 
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品牌 思泊湖牛肉面加盟
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更新 2016-11-28 13:35
 
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兰州思泊湖牛肉面餐饮管理有限公司

企业会员第9年
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思泊湖牛肉面总店能容纳不少食客,但店外仍然经常有人排队,可见魅力所在。思泊湖牛肉面的店面并不大,窗明几净,这里的牛肉严选本土黄牛肉,牛肉、牛筋、十分贴心。这里的牛肉切得方正,纹路鲜明,肉与肉之间少油脂,非常实在,看在眼里的确让人食指大动,香气也十分迷人。汤头鲜美不油腻,让这碗面增色不少。附近上班族及居民都爱来这里饱餐一顿,晚来的客人必须有十足的耐心等翻桌,才能轮到位子。

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兰州拉面又称兰州清汤牛肉面,号称是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州人必吃的早餐之一,原因很简单,地道的本色、钱不多、能吃饱、味道好。图为七八九十年代的兰州牛肉拉面就是街头的平民小吃。

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思泊湖牛肉面的汤是选用的肥嫩黄牛肉,加牛脊髓和腿骨及肥土鸡为主料,配十多种调料熬制,经沸煮、微煮5小时以上,使主料鲜味溶于汤中,中间要经过两次“清俏”,成品清澈见底,不膻不腥,味厚色醇,香浓鲜美。马保子当年之所以做得非常成功也正在于此。

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