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重庆鸡公煲加盟 重庆鸡公煲培训 鸡公煲的做法 哪里教重庆鸡公煲技术，请搜索“盈香居小吃培训学校” "重庆鸡公煲"是一道四川口味，令人一吃就难以忘怀的名菜，结合了火锅长久不衰的精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅.重庆鸡公煲色泽鲜亮，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻。

鸡公煲是重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖，口味可根据各地需要调制，分微辣、中辣、重辣等。重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣口味，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当吃过其中的鸡肉之后，还可以点些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。重庆鸡公煲讲究 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。

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