丰茂怎么加盟|正宗丰茂烤串吧|丰茂烧烤加盟总部高圆圆:134-3920-1624 QQ:845-00-9264我们也总是在非黑即白中辩论,在这样的眼睛中生存,忘了还有灰 。是不是你对,那就意味着我错;是不是你胜了,那就意味着我输;是不是没有所谓美好的未来,我们就不能过好现在的生活。执拗着我们自己在意识领域锻造自己以为的理论,辨识着,黑白着,日心说是错的,地心说也是错的,只有自己才是世界的中心。没日没夜地,围着,哪怕外表看来是懦弱的,还有人不停地告诉你,你要学会爱自己,这样你才可以爱世界。我不知道这是对的,还是错的。首先,由于主打“羊肉现穿才好吃”概念,其在C端消费者心智层面的品牌辨识度是有了,但是,巨大的明档的存在不仅拉低了坪效,更要命的是穿串师傅的人力成本很高。每家门店8~10名穿串师傅,即使按照行业平均工资标准来计算,每名穿串师傅月薪5000元左右,这块人力成本也达到了4到5万元/月。据丰茂内部人士透露,每次开店最头疼的是穿串师傅很难招到,熟手更难。“餐厅招人的范围很小,一般都在一个市区里面,很多时候其它资源都匹配到了,但穿串师傅根本招不到。”这也成了丰茂连锁模型中的第一大痛点。其次,由于对“中高端消费”、“舒适聚会场景”品牌印象的追求,丰茂的门店大则上千平米,小的也有四五百平。这样的面积别说是在烧烤业,就算是在中档酒店中也不算小。首先,由于主打“羊肉现穿才好吃”概念,其在C端消费者心智层面的品牌辨识度是有了,但是,巨大的明档的存在不仅拉低了坪效,更要命的是穿串师傅的人力成本很高。每家门店8~10名穿串师傅,即使按照行业平均工资标准来计算,每名穿串师傅月薪5000元左右,这块人力成本也达到了4到5万元/月。据丰茂内部人士透露,每次开店最头疼的是穿串师傅很难招到,熟手更难。“餐厅招人的范围很小,一般都在一个市区里面,很多时候其它资源都匹配到了,但穿串师傅根本招不到。”这也成了丰茂连锁模型中的第一大痛点。其次,由于对“中高端消费”、“舒适聚会场景”品牌印象的追求,丰茂的门店大则上千平米,小的也有四五百平。这样的面积别说是在烧烤业,就算是在中档酒店中也不算小。首先,由于主打“羊肉现穿才好吃”概念,其在C端消费者心智层面的品牌辨识度是有了,但是,巨大的明档的存在不仅拉低了坪效,更要命的是穿串师傅的人力成本很高。每家门店8~10名穿串师傅,即使按照行业平均工资标准来计算,每名穿串师傅月薪5000元左右,这块人力成本也达到了4到5万元/月。据丰茂内部人士透露,每次开店最头疼的是穿串师傅很难招到,熟手更难。“餐厅招人的范围很小,一般都在一个市区里面,很多时候其它资源都匹配到了,但穿串师傅根本招不到。”这也成了丰茂连锁模型中的第一大痛点。其次,由于对“中高端消费”、“舒适聚会场景”品牌印象的追求,丰茂的门店大则上千平米,小的也有四五百平。这样的面积别说是在烧烤业,就算是在中档酒店中也不算小。
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