兰州思泊湖牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香 味扑鼻，诱人食欲等特点，还有精美的各种小菜、秘制卤蛋，可以根据你的爱好来选择。而且面条的种类较多，有宽 达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等。
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兰州思泊湖牛肉面作为全国连锁加盟的一个新型参与连锁业态，兰州思泊湖牛肉面始终通过提供独家美味牛肉面与附 属牛肉，让消费者在优质的环境里享受美味，为中华传统美食注入新的内容，并且在兰州牛肉面中占有一席之地。
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