2月16日清晨，初春的天空寒风习习，彭水县城温度约9摄氏度，而在彭水县绍庆街道阿依河社区的温室大棚内，却是蔓绿果红、生机勃勃的满眼春色。
画卷般的阿依河不仅每年吸引了大量游客前来参观，还吸引了大量返乡务工人员回乡创业，带动当地农户增收致富。这两年，打工回来的欧阳海水，依托阿依河得天独厚的旅游资源，因地制宜发展起了一家远近闻名的现代农业采摘体验园，年收入超过百万元。
现场走访 打工仔回乡创业
在葡萄草莓采摘体验种植园中的田埂上，记者遇到了采摘园的老板欧阳海水。
2013年，在外打工十多年的欧阳海水回到家乡彭水，拿着夫妻俩多年在外打工挣来的40万积蓄以及找亲戚借来的20万元，在绍庆街道的黄家岭新村、胡家湾自然村落之间，美丽的阿依河景区旁，流转了130亩土地，种起了夏黑、玫瑰香、金手指等优质高端葡萄品种以及各类蔬菜。
经过两年的生长，2015年，葡萄的收成让欧阳海水看到了希望。“拿去年来说，2016年葡萄的采摘价为30元每斤，高出市场一般葡萄价格的好几倍，并且常常出现供不应求的情况，园里的葡萄采摘期自7月4日至9月底，但等到10月份游客来的时候就吃不到葡萄了。”欧阳海水告诉记者。
“为什么这么高的价格，游客还会争相采摘、购买呢?”他走近田间的一株葡萄树，弯下身子，随手抓起一把黑黢黢的东西解释道：“因为我的果园不用农药化肥，主要靠这种生物质肥料，在确保品质有机的同时，也要让土壤保持环保并能循环利用。”
说完，他又站起身子，指着一株葡萄树的枝干说道，“像这样的枝干一般会有10个左右小营养枝，每个营养枝一般会接3串葡萄，但我们会剪掉其中最大的与最小的，只留下最好的一串，以保证充分的营养供应”。正因为这样“减产保质”，欧阳海水种出来的葡萄果实颗粒大、口感好、色泽鲜、味道甜、营养价值高。
绿色种植 生态产品供不应求
实际上，欧阳海水是一个闲不住的人，在葡萄采摘过后的农闲时节，为了充分利用土地，他就尝试在地里套种各种各样的蔬菜。
“夏季就种植黄瓜、豇豆、四季豆等蔬菜，冬季就种植白菜、萝卜，反正一年四季都有蔬菜卖。”至于销售问题，欧阳海水说，阿依河周围有几十家农家乐，他的蔬菜主要是送到农家乐里面，既方便自己，也方便周围的农家乐能够随时买到新鲜蔬菜。
“只要勤快就不怕没得饭吃。”这是欧阳海水常常说的一句话。他表示，去年套种的蔬菜，他都卖了七八万元。
接着，欧阳海水带领记者来到一处大棚旁，棚内是正待采摘的鲜红的草莓。他告诉记者，2015年他在采摘园内培植了巧克力、奶油、香蕉等优质草莓品种，每年的元月份至五月份是草莓的采摘期，目前入棚采摘的价格为每斤50~100元，同样也远远高出一般的市场价格。
如今，体验园种植有葡萄270亩、草莓30亩，每年吸引2.5万余人次前来观光、采摘。2015年，体验园实现经济效益20万元，2016年，收益超过100万元。
2017年，随着葡萄进入丰产期，收益突破150万不成问题，欧阳海水满怀信心地表示。除此之外，新的一年他又有了新的规划。在现有的采摘园内，欧阳海水计划投资100余万元修建一座约300平米的“观光大厅”，主要用来展览当地农户的农特产品以便游客选购，以及一条长约250米的“观光长廊”。据他介绍，他给县里相关部门申请的这个项目最近已得到了正式批复，马上可以动工实施。
而在现有的采摘园外，欧阳海水又额外流转了400亩土地，用于种植桃树、枣树、李子、花椒树等。“我的愿景是打造千亩果园，那时每年的营业额可以破千万，利润500万元不成问题。”欧阳海水骄傲地说。
精准扶贫 农旅融合创“新引擎”
欧阳海水短短几年创业成功，也带动了当地乡亲的脱贫增收致富。
42岁的王安田是阿依河社区的贫困户，妻子常年患病，无法干重活，小儿子正在读初中。过去，社区没有支柱产业，王安田靠种植玉米、土豆过活，一家四口日子过得紧巴巴。
近两年，王安田外出打工，将自家4亩土地流转给欧阳海水，每年能获得2000元土地流转费。妻子平日在县城专门照顾孩子读书，假期时则利用空闲在体验园打工，每天的工资70元，每年能赚6000余元。
作为精准扶贫对象，王安田还获得了以街道名义担保、由银行发放的5万元无息贷款，以此入股欧阳海水的采摘体验园。“初步预计，今年底我能从采摘体验园获得3500元分红。加上打工收入和土地出租所得，全年收入比较可观。”王安田说。
在欧阳海水体验园的“观光大道”上，记者恰巧碰到了背着箩筐前往收割猪草的廖秀珍老人。廖奶奶今年63岁，家里养了四头猪，一年可收入9000余元。平时在欧阳海水的体验园内帮忙打芽、施肥，每天工资70元，2016年打工共收入9000余元。老伴彭觉禄65岁，现在阿依河景区看门，每年工资近2万元。记者顺便帮廖奶奶算了一笔账，加上流转给欧阳海水的2.7亩地的流转费1350元，以及当地政府给两位老人的每人每月800多元的“征地养老保险”，老两口的年收入超过6万元，丝毫不差于外出务工的收入。
