1、碳烤炉的认识及使用；

2、鱼的挑选及清洗；

3、鱼的剖腹技术和腌制方子；

4、鱼在碳火炉上烤的火候及时间；

5、诸葛烤鱼酱汁的配方及做法；

6、烤鱼的煮法和辅菜的添加；

7、麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配。

联系方式

 

厨圣坊美食培训联系人：何玉婷（经理）

厨圣坊热线（咨询）电话：18826270173拨打此热线可以享受   会员优惠活动

 

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乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口即到（番誉珠宝城）

如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公    司了你可以说找（何经理）

到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠

随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。

1、烤鱼为投资新项目，前景十分看好。投资规模灵活，可大可小，成本方便核算，利润空间大，4-6人经营，利润达60%以上。

2、原料及设备易购，炉具可以采购也可找加工店自行焊制。

3、技术掌控性强，适合连锁经营，易于管理，第一家店稳定后，可增开分店。

4、经营方式灵活，可单独经营，也可作为各类型酒店饭店的主打菜式，肯定让客人吃了流连忘返。