广州哪里有学疯狂烤翅
外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎
一、疯狂烤翅简介
湘味轩疯狂烤翅采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具制造加工效益(8分钟即可成品);烤时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。
二、培训内容
学 费 |
包含技术转让费、资料费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 |
不限学习时间,学会为止,包教包会,一般3天左右,根据个人掌握情况而定。 |
培训内容 |
九种烤翅的酱、调味粉的配置,各种翅的腌制方法与烤制技巧等 |
培训内容 |
【翅1】 盐焗黄金翅 |
味 型 |
原味、单面辣、双面辣、BT辣等。 |
联系方式
厨圣坊热线(咨询)电话:18826270173拨打此热线可以享受会员优惠活动
咨询微信 :18826270173(微信) QQ:2170151474
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口即到(番誉珠宝城)
如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(何经理)
到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
联系方式
三、烤翅成本核算如下:
以30平米的门面房为例。(店面经营,自然还可以带上酒水、凉菜和主食类的,盈利会更好)
租 金:4500元/月。即房租:150元/天。
服务员:3人;工资:1500元/人/月。即人员工资:150元/3人/天。
水电费:150元/天。 杂 费:50元/天。 营业额:2000元/天。按毛利率为60%计算。
纯利润 = 营业额 ×(毛利率)- 房租 - 水电 - 人员工资 - 杂费
即每天的纯利润是:2000元 × 60% - 150元 - 150元 - 150元 - 50元 = 700元。
那么每月的纯利润就是:700元 × 30天 = 21000元。
四、店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。