铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻、价格低廉等特点在河南美食中占据着一席之地。食用时,应先在碗里放上切好的肉片,撒上葱段和香菜末,加入独家调配的多达十数种的秘制佐料,再用翻着花儿的滚汤一浇,等羊肉汤“出炉”时,还可根据个人口味放些辣椒油。食用时可以泡食烧饼、烙馍,免费加汤,桌上配有盐、醋、辣椒、大蒜。
特色项目:单县羊肉汤,铁谢羊肉汤,洛阳豆腐汤,羊杂汤,牛杂汤,不翻汤,油饼母鸡汤,驴肉汤,丸子汤,丸子杂烩汤,三鲜杂烩汤,羊肉泡馍,水盆羊肉,鱼头豆腐汤等等。
河南省新乡市美食中心铁谢羊肉汤培训班
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美食网站:http://www.xxmszx.com
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车即到。