While there is life there is hope.
译- 一息若存，希望不灭。
干锅鸭头是典型的“麻辣香”味特色小吃，肉质鲜嫩富有弹性，配以近20种名贵中药精心密制而成，经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然香料进行精心烹制料理之后，再劈成两半中碎，经加工后吃起来自动脱肉、味美醇香。
干锅鸭头一菜两吃，先吃完香气四溢的鸭头后，再将涮汤放入香辣锅内，再涮蔬菜、海鲜、美味的羊牛肉等，一个字可以形容“爽”！
特色的干锅鸭头,吃法新颖独特,一锅两吃,先吃后涮,其口味有:高辣,中辣,微辣,不辣四种口味,也可以根据客人喜好尽情选择.美味的鸭头经数几十种名贵药材卤制,多种秘制酱料配方,再加上浓郁的姜葱蒜和配料调味品精制而成,其口味麻辣鲜香,回味无穷.据科学研究,鸭肉味甘微咸性偏凉,入脾味肺及肾经具有滋五脏之阴,清疲劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊等功效.
鸭头入味非常、很香口，属下酒的不二选择！鸭头啖尽后则可添加骨头汤涮锅，并放入现场拉制的面条、牛羊肉和青菜，由于汤底味浓芳香，放入其中的原材料很快就能吸收了其味之精华，“韵味”十足！由于独特的营养吃法，吸引了不少食客慕名而来孩子说干锅鸭头好，一直没时间去，周六终于如愿以偿了，口味还真的挺好，比我去过的其他干锅鸭头店好，尤其是环境和口味，还有就是服务好，服务生特有气质，很可爱！价格不贵，量很大，很划算！
人们对干锅鸭头的评价，“真没想到鸭头也能这么好吃、有辣的，也有不辣的，我还是喜欢吃辣的，口味极佳，服务也不错。我也很喜欢这里的环境，红红的门脸，幽雅的内制，高雅的单间，进去就有一种很温欣的感觉。菜品就不用说了、好吃！
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