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北京明达富强餐饮管理有限公司
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随着经济危机影响的加深,人们的生活方式正在悄悄改变,奢侈的餐饮不再成为人们的追求,而经济实惠的餐饮成为大众的首选。调查数据表明,城市外出就餐的人数占总人口的76%,其中有56%是“不得不”外出就餐,而在这一部分人当中,其中73%的人选择经济实惠的餐饮。由于人们对饮食健康的追求不变,人们更愿意选择保健绿色食品的占86%。
久久鸭充分利用其假日的销售旺季,迅猛出击,像元旦、春季这样的大节日,一个节日的销售量可达平时的几倍、甚至几十倍,几天时间即可达到平常几个月的销量。掌握节假日的特点,早动手,早准备,早备货,确保货源充足。
投资小、收益高的久久鸭仅仅是个卖鸭脖子的小店,却在两年内迅速占领北京城市的各个角落,销售的鸭脖子也成为城市居民的固定小吃。发展至今,仅在北京一个城市其连锁店就达到500余家,销售额稳步增长,创造了餐饮业的奇迹。
久久鸭加盟者可以以自己所开固定店面为中心,向周围的超市、便利店,副食店,小区零售店,中餐厅,机关食堂等多处设代卖点或采取一个总店多个窗口销售,形成小区域连锁,逐步形成地方性垄断经营,占领市场。