真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。
真空包装机特点：
1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
大洋牌真空包装机采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，真空充氮包装机采用国际标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，304不锈钢是耐腐蚀性最强，延展性最好的不锈钢
真空充氮包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，大洋牌真空充氮包装机能有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输。
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